屏東「#穀倉好客麵店」在Ella 陳嘉樺 PO文「連吃7天都不膩的美味」後,#傳統客家麵店 的討論度跟著飆升❗️晚上就帶媽媽和麻吉來試試,點了粄條、細麵(乾)+板條(湯)小碗的份量就已經很超值,菜單上的阿婆的瘦肉湯,汆燙瘦肉排隊到我們點餐時,已經銷售一空❗️豆干、滷蛋、豬耳朵等小菜,也沒點到。分享個人吃完細麵後的感受,撒滿提味的 #養生油蔥酥,保有傳統古早味,但沒有那麼油膩,香氣迷人。乾細麵裡面的肉片還是 #瘦肉梅五花,排隊的人這麼多,細麵也是煮的軟硬適中,不會煮過軟。乾的有附清湯,板條、米苔目油蔥酥+辣醬為絕配,鹹香微辣很過癮❗️現場的小菜 #生腸 又稱脆腸,指的是豬的輸卵管與子宮,只有母豬身上才有,口感爽脆不膩,常在黑白切中看到,但店家用的是 ,#處女豬 的輸卵管,吃起來脆脆的毫無腥味,讓人覺得很涮嘴,麻吉還說早知道多點ㄧ份❗️
-
🥢細/寬乾麵一律加麻醬,不加記得先告知。
🥢板條、米苔目、米粉、細麵,小碗40、大碗50。
🥣外帶不附一次性餐具
✅禁外食(非酒精性飲品可以)
✅內用:1.請排隊,將由人員為您安排座位及交付菜單,點餐事宜。
2.即使有座位,亦請勿自行入座,請由人員安排。
💬為了有更舒適的環境,新店址:全聯斜對面(日期另行公告!)
-
🏠穀倉好客麵店
🚘屏東縣長治鄉長興路44號
⏳週三~週六:午11:00~14:00 晚17:00~22:00、週日:11:00~14:00(週一、二休)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇! - #2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨 - 又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上...
養生油蔥酥 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇!
-
#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
-
又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯,暖胃又暖心,再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜,就是涼爽季節裡的小幸福啊!
-
「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香,讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯,再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時,還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
-
薑母鴨喝起來溫潤又爽口,酒香濃厚,如果怕酒味重的小夥伴們,可以等湯燒滾,讓酒精揮發殆盡,讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩,嚴選養足120 天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,經過㇐拍二炒三燉的工法,所以吃起來很美味呢!
-
太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺,吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸,吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油,滋味與口感俱佳。
-
黃金麵線是必點菜色,挑選大甲當地手工麵線,燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味,艾蛙建議可舀些鍋內湯汁,拌勻後吃起來更香喔!
-
「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式,用料很實在。服務很細心!相當適合聚餐,想滋補疲憊身體的時候,來吃薑母鴨就對了!
-
帝王食補-曙光店
地址: 新竹市東區北大路42號
電話: 03 515 3572
營業時間:16:00-02:00
備註:附近就有付費停車場~很方便喔!
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.dollar
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1919
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog
Website:https://www.aiwamkt.com/
養生油蔥酥 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
不僅肺炎、流感...
寒流一波接一波,不生病都難😷
這時候增強免疫力是現在每個人的重要課題
今天肥大叔就要來教大家這道韭菜豬血湯!
據說豬血有清肺健胃的功效
雖然沒有醫學證實,不過跟著大叔有吃有保佑啦!
🥬材料 (4~6人份)
🔸豬血 適量
🔸韭菜 適量
🔸鹹菜 適量
🔸油蔥酥 少許
🧂調味料
🔹米酒 20CC
🔹豬油 半匙
🔹白胡椒粉 少許
🔹鮮味炒手 1匙半
🍳作法
1️⃣水滾後加入米酒,豬血下鍋川燙後撈起備用
2️⃣下豬油爆香,韭菜下鍋,開大火炒香,加入油蔥酥繼續拌炒
3️⃣將米酒倒入鍋中,韭菜炒軟後將豬血下鍋拌炒
4️⃣加入香菜、鹹菜,將水倒入鍋中攪拌均勻,蓋上鍋蓋等待沸騰
5️⃣一湯匙半鮮味炒手,撒上胡椒攪拌均勻即可
📝肥大叔小撇步
🔺韭菜頭切短一點,較好食用
🔺鹹菜可以先浸泡一個鐘頭
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
➤Instagram https://pse.is/QGVNX
➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/
養生油蔥酥 在 天綠養生食品-虎尾旗艦店- 苦茶油油葱酥~~成功酥酥脆脆拌飯 的推薦與評價
苦茶油油葱酥~~成功酥酥脆脆拌飯、拌麵、拌菜的最佳伙伴~~香噴噴,趕快來試試。 ... <看更多>