#JASON超市代煎牛排
#漢神巨蛋
#平日只有海鹽_周末可灑義式香料
看過 一個人也要吃飯介紹
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我選了油花看起來比較美的澳洲黑牛霜降牛一塊347
(現場也有稍微小一點的特價99,看個人喜好去選)
特地請他切大塊點的,5分熟
肉味挺濃郁的,是好吃的!!
但我覺得可以再更生一點啊啊啊
感覺超過5分了~~~
自從吃過近江牛後,我回國都習慣吃3分熟的!!
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我會建議能出國就吃好一點的吧,有些牛肉台灣無法進口的
#近江牛比神戶牛好吃
#UNIQLO在換季出清喔_買了兩件才花了580
#BRA背心390_RELACO七分褲190應該是史上最低折扣了吧?
#但是RELACO的花色都剩很醜的就是了哈哈
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
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今天我們收到一個邀請
參加日本和牛來台的記者會
記者會結束之後同時還有一個試吃大會
這輩子完全沒吃過和牛的Peter跟Susan整個興奮到不行啊
第一次試吃
真的好好吃喔
不同的部位
口感都不太一樣
身為涮涮鍋的愛好者
能吃火鍋搭配和牛實在太夢幻了
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路克蘿伊LUKE&CHLOE TV:https://www.youtube.com/channel/UCkFZRzxEzTnDXPF41_t5GTQ
VITO維特:https://www.youtube.com/channel/UCuxSVvnpjk9WLpss8iORmoA
有為青年 Willie Liu:https://www.youtube.com/user/3192lamigo
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關於日本和牛:
和牛分為四個品種:黑毛和種(黒毛和種,Kuroge wagyu)、紅毛和種(赤毛和種,Akage Wagyu)、無角和種(無角和種,Mukaku Wagyu)和日本短角和種(短角和種,Tankaku Wagyu)。
和牛的不飽和脂肪酸如ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸含量較高,與相同脂肪比例的牛肉相比,健康風險(如冠心病)較低。
黑毛和種牛佔全日本和牛的90%,其原產地包括鳥取、但馬、島根和岡山。紅毛和種牛(又稱「赤牛」)是和牛的另外一個主要品種,產地包括高知、熊本等地。日本短角和牛在日本牛中的比例不到1%。
著名品種的和牛有三重縣松阪市及其近郊生產的松阪牛,與神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。其他著名和牛有兵庫縣但馬血統黑毛和牛,及米澤牛等。
等級
已屠宰的和牛,將根據其肉色深淺及脂肪分布評定等級
共分為A1至A5級,以A5為最高級,價格也最高。
高品質的和牛,其油花較其他品種的牛肉多、密而平均,油花是肌肉的鬆軟脂肪
其分布平均細緻,肉質便會鮮嫩而多汁。
舉例來說,為和牛帶來入口即溶的口感,取決於和牛肉油花的融化溫度:
一般如神戶牛肉的和牛的油花在攝氏40度便會融化,但最頂級的松阪牛肉的油花卻在25度就已經會融化。
肉質色澤以桃紅色為最佳
脂肪色澤則以雪白色為佳,如油脂經氧化,顏色會變為帶黃色或灰色,質素則較遜。
在香港,高級的和牛肉,每100克售價可高達數百港元起。
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上一集⬇︎
彼得爸與蘇珊媽Vlog |Cody忘記怎麼游泳,爸爸只好... https://youtu.be/zUfUuEX_fdk
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https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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拍攝工具⬇︎
相機:canon 80D iphone 7 Gopro5
麥克風:RODE video mic pro
腳架:JOBY GorillaPod Focus & Ballhead
空拍機:dji spark
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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幫我們一起完成字幕吧⬇︎
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCwxjIrUCgWmOKN1oDqiL_lA&tab=2
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合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
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嗯. 人數越多,老闆送越多人. 齁所以你要隨齁所以你要隨時按讚追蹤搶先看. 來,喜悅在打載. 龍哥,下午好龍哥,下午好,不是晚上好齁,來. 齁,這大哥,啊二哥. 齁 ... ... <看更多>
近江牛比神戶牛好吃 在 [問題] 請問神戶牛真的比一般和牛好吃很多嗎? 的推薦與評價
小弟沒吃過神戶牛
想請問大家神戶牛真的比一般和牛好吃很多嗎?
因為看了很多食記和部落客
發現很多部落客都會有出國寫食記
就會自動誇大餐點...(例如...某蘭)
或是心理作用覺得日本的餐點就是比較高級好吃...
小弟想問說神戶牛真的值得吃嗎?
值或不值得麻煩附一下店家店名
想聽下大家的意見...
謝謝大家!
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