今晚,哥想要來點永康街的 老鄧 Lao Deng 1949 川味紅燒牛肉麵和招排炸担麵(炸醬+担担)❤️❤️❤️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,影片資訊 1 每日記錄 00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯 07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯 09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋 週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到) 13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸 17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆 ...
「永川牛肉麵冷凍」的推薦目錄:
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- 關於永川牛肉麵冷凍 在 台南牛肉麵冷凍包的情報與評價,PTT、FACEBOOK 的評價
永川牛肉麵冷凍 在 Facebook 的最佳解答
我是家中的老么,家有四個兄弟姐妹。
大約在前年,我的媽媽(現已70幾歲)精神狀況開始有些不穩定,時常會重複的提起年輕時爸爸的外遇(但她其實都沒有抓到證據)
及她所認知中爸爸年輕時的所有不勘,例如:爸爸不顧家、爸爸常外出花天酒地及爸爸打牌輸了很多錢這類的事⋯
我因為是家中老么,年紀最小,真的不知道,也完全沒有這些印象,我眼中的爸爸,是會陪我玩,到外地工作會帶著我的好爸爸,印象最深的是他會幫我削鉛筆,每隻都是用美工刀手削的,有溫度的鉛筆。
這兩年她開始用各種方式情緒勒索爸爸,不讓爸爸出門,行動限制,也用金錢控制,爸爸原本的個性是開朗活潑的,但這幾年突然瘦很多,我們四個孩子都已成家立業沒有與父母同住,所以直到爸爸受不了,向我們求救,我們才發現他們這兩年的相處是如此不堪。
媽媽會在晚輩及外人面前數落爸爸的種種不是(是否是事實沒人能證實)讓爸爸在眾人面前顏面盡失,更會趕爸爸出門,激動時還會動手動腳,上次爸爸受不了又向我們求救,我們才發現爸爸身上好多瘀青。
但每次媽媽用自殘情緒勒索威脅爸爸,爸爸就會擔心媽媽自殘而趕緊回家。
我們軟硬兼施要求她就醫,她仍然不肯去醫院接受診斷與協助,四個兄姐妹也已經束手無策,不知道能用什麼方式讓他們的狀況改善,要求他們離婚或是分居,媽媽也用各種理由情緒勒索爸爸,爸爸就又離不開她,很想請問老師,我們晚輩到底如何做,才能終止這場永無止境的情緒勒索戰⋯
一個很無奈又無力的女兒留
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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竣師父牛肉麵冷凍調理包 持續熱賣中
2020年台北牛肉麵大賽 優選作品
口感說明:
1. 川味牛肉湯帶有細微的辣度,搭配花椒的香麻
2. 刀削寬麵(寬度約1.0cm)的口感,可依照煮麵時間調整可Q彈可軟嫩
3. 牛腱肉口感軟嫩,入口即化,厚度大約0.8cm
每箱六份,每份內含 :
1. 川味牛肉湯 400 c.c
2. 牛腱肉 70g
3. 刀削寬麵 120g
每盒$1200元
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川味牛肉麵調理包烹調方式:
1.將冷凍牛肉湯包解凍。
2.解凍後,將牛肉湯倒至湯鍋內加熱
至沸騰。
3.另外燒一鍋水煮生麵,”水滾” 後將麵體放入,煮3分鐘後起鍋。
*如果喜歡麵體偏硬口感,可以提前在2分30秒起鍋。
4.將麵體放入牛肉湯中即可食用。
*喜歡吃蔬菜的朋友,可以將蔬菜一並放入煮麵水川燙。
注意:
1.純手工製作,未添加防腐劑,開封後請儘速食用。
2.麵團也需冷凍保存,烹煮時不需解凍,直接放入滾水中即可。
3.非供即食,應充分加熱。
冷凍保存:零下18度C保存,45天。
冷藏保存:4度C保存,2天,解凍後請儘速食用完畢。
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永川牛肉麵冷凍 在 蘭萱時間 Facebook 的精選貼文
#節目預告
2020/10/26 週一,上午七點到八點《美食吃透透》單元
來賓:「愛飯團」美少女團長 許心怡
主題:宅配冷凍包牛肉麵
1.美福愛熟成21:乾式熟成牛肉麵
2.晶華酒店:晶華冠軍牛肉麵
3.台中Gubami:清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、清湯腩米粉、主廚乾拌麵
4.GREEN&SAFE 永豐餘:川味紅燒牛肉麵
5.誠記越南麵食館:西貢紅燒牛三寶
歡迎準時收聽!
#蘭萱時間 #美食吃透透 #愛飯團
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【蘭萱時間】
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FM107.3 埔里
FM96.3 金門
永川牛肉麵冷凍 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋
週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆
週一晚:剝皮辣椒咖哩/豬血湯+滷肉飯(外食)/水餃
18:50 週二便當:青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚:鍋燒意麵
26:37 週三便當:素可樂餅/黑胡椒櫛瓜/香煎香菇/炒四季豆
週三晚:水果玉米/燙青菜/太陽蛋/煎杏鮑菇
31:40 週四便當:黑胡椒檸檬雞/玉米蛋/照燒杏鮑菇/燙四季豆
32:49 週四晚:竹筍滷肉/炒蛋/蒜炒四季豆
週五便當:竹筍滷肉/番茄炒蛋/黑胡椒杏鮑菇/蒜炒甜豆
35:40 週五晚:蔥油拌麵/煎牛小排/煎杏鮑菇/川燙四季豆
2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/
3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入,部分會醃漬後冷凍,製作成半成品可以縮短平時備餐的時間,雞肉會在Momo購物網或超市購買,牛肉在日和肉舖購買,對上班族來說,可以在網路上訂,是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入,其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買,他在臨近的地區有提供外送服務,我一次會跟他預訂一個禮拜的分量,這樣就不會臨時有東西沒有買到,還要急急忙忙地去買了!
4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單,每個人的做法不同,不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好,這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。
(2)餐前準備
肉品的部分,如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理,把肉品先處理成半成品,比如要做木須炒肉,那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉,最後加入橄欖油拌勻,放入冷凍庫,等要用的前一天再退冰。
(3)準備流程
便當的準備上,可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始,這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟,準備起來會更順暢。
(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些,可以依照個人需求調整,我自己帶便當的話,通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理,如果用全聯每包的份量來說,一人份的便當通常蔬菜一次會用半包,雞蛋一顆、肉品半盒。
(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配,不過可以運用一些比較簡單的前置作業,像是先前提到過的肉類半成品,部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍,縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。
更多即時料理可以追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
我是Della,目前是朝九晚六,與男友一起住在小套房的平凡上班族,希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。
永川牛肉麵冷凍 在 永川牛肉麵- 現在有7-11賣貨便冷凍店到店代收 - Facebook 的推薦與評價
永川牛肉麵. 貨到付款僅限7-11賣貨便網站訂購了喔!因為疫情影響其他物流不接受貨到付款了! 3 mos Report. Ming Chih Lai, profile picture. Ming Chih Lai. ... <看更多>
永川牛肉麵冷凍 在 Fw: [食記] 永川牛肉麵- 看板ChungLi 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VL3zvPp ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 永川牛肉麵
時間: Sun Sep 6 09:46:29 2020
餐廳名稱:永川牛肉麵
電話:03 495 3402
營業時間:24H
地址:桃園市中壢區民權路61-1號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/post-104795833/
消費時間:2020.08
每人平均價位:140
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:川味牛肉麵
官網:略
=====我是分隔線======
在台北,24小時牛肉麵大家都會想到西門町的『建宏牛肉麵』、『富宏牛肉麵』,
但在中壢講到24小時牛肉麵,所有中壢人肯定都會想到『永川牛肉麵』!
小時候家裡幾乎每餐都在家吃,偶爾有機會外食的時候,我通常就會去吃牛肉麵,原因現
在回想起來也很好笑。
因為泡麵的牛肉麵吃多了,單純好奇想知道外面真正在賣的牛肉麵味道是怎麼樣…
這習慣養成了,發現各地四處的牛肉麵,味道還真不一樣!
距離上次來『永川牛肉麵』也是不少年前,這次再訪發現多設了冷氣,
椅子雖然沒變,但桌子換成不銹鋼感覺更乾淨些。
這天內用人數還好,反倒是外帶排了不少人,可能中壢在地人都習慣外包回去吃吧。
『永川牛肉麵』菜單價位 (2020.08)
除了牛肉麵之外,網上也不少人推薦這邊的水餃。
若有不吃牛肉的朋友同行,紅燒獅子頭麵、椰香咖哩雞麵都是蠻有特色的麵食。
『永川牛肉麵』- 豬耳朵
自取的小菜是以透明便當盒來裝,豬耳朵我覺得還蠻入味,不過也沒有特別的亮點。
『永川牛肉麵』- 川味牛肉麵
那層紅色的辣油看起來有些嚇人,不過幸好辣度吃起來不算誇張。
牛肉切塊不會太小,塊數也給不少,肉吃起來還蠻有嚼勁的,這點有加分。
麵條本身使用一般白麵條,雖然不是太高級,不過這邊能夠免費加麵、加湯,實在也沒什
麼好苛求的。
比較美中不足的反而是湯,味道不濃,反而都被辣油搶去了風采,有些可惜了。
後記:
『永川牛肉麵』走平價路線,所以用餐環境也就一般般,
不過服務小姐比我預期中還有禮貌,這邊是採先付款制,我沒注意到,牛肉麵上桌後就準
備開始拍,偏偏鏡頭出了問題,所以弄了有些久…
後來我才發現服務小姐站稍微遠一點的地方在等著收錢,但因為看我在拍照,就沒直接打
擾我,雖然只是小細節,不過真的有被尊重到的感覺。
許多網友蠻推薦『永川牛肉麵』能免費加湯加麵,甚至24小時營業,這邊實在是中壢一個
平價飽食的好地方!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1599356793.A.673.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: leafphoto (123.194.152.183 臺灣), 09/06/2020 09:47:23
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