#飛不了日本來點日本味
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我是每年都要飛日本的人欸!疫情加上好好出生的關係我已經兩年沒有去了🥲
以前哪像現在這麼方便,手指按按日本貨就送到家!
還記得以前去日本必買的無添加高湯包,昆布各式調味料,總讓我在店裡流連忘返。
日貨品質佳,還有許多與當地特色食材製成的聯名款,包裝超可愛,只要看到xxx限定就讓我覺得不買不行,每次都逛到失心瘋吶~
現在的我很懶散,煮飯全靠各式調味品幫大忙,聽到廠商有日本貨就舉手喊右!喜歡日本風味的夥伴歡迎購入,以下附上我的必買排行榜✨
1⃣️日本前川風味-無添加天然高湯包
無添加高湯包是我冰箱常備食材,前川風味高湯擁有超過65年的高湯經驗,秉持選用天然食材,不使用添加劑,製造美味安全的天然食品。而且我最喜歡它採用100%日本產的六種天然食材,還是從各地選出當地特產,如日本的國產香菇、北海道昆布、熊本魚乾、鹿兒島鰹魚乾、熊本沙丁魚乾,完全不含任何化學的調味料,給孩子吃也十分安心,
冷水加入高湯包,煮到冒出小泡泡就能熄火(不用沸騰)放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。無論想做蒸蛋,玉子燒,來碗湯麵或是粥,炒青菜時取代水改用高湯都很美味!
2⃣️無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品,他的粉非常細緻,冰牛奶就能沖泡不會結塊,快速就能沖泡完成,稍微攪拌就可化開。
獨創研磨工法,研磨出極細緻粉末,再加上100%以日本奄美諸島產的高級素焚糖,以及日本國產黃豆粉,香氣優雅又濃郁,而且完全不膩,無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭,細緻的粉末輕而易舉融入各種食材,香濃不搶戲的芝麻味道我很愛!
無甜味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,當成早餐、下午茶、點心,都非常適合全家人飲用,而且芝麻富含食物纖維、鈣、鐵、是很棒的營養補給品喔!
3⃣️日本仙台萬能辣油
這款是號稱「可以直接吃的辣油」使用使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作,真的超夠味,我拿來配飯拌麵或當下酒菜都好好吃喔!
他和一般台製辣油很不一樣,有大蒜甜味,但不會嗆鼻,而且還有蔥和芝麻等食材,香氣豐富有層次,完全不死鹹,推薦餐桌上可以放一罐!聽說在仙台當地有多家餐廳採用,讓用餐客人也能吃得到,是非常有名的當地特產喲!.
料很多又豐富,拌麵、拌飯都好好吃!
4⃣️讚岐生義大利麵嚐鮮組合(寬麵+細麵各一包)
麵控好好最愛❤
讚岐除了烏龍麵之外,還有生義大利麵!這是一款以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵,麵條的口感非常Q彈有嚼勁,而且麥香味十足,只要簡單加上醬料及配料,馬上就能做出高價餐廳的義大利麵啊!
讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵,寬麵我覺得可以用在醬料多的口味,因為麵寬可以吸附多點醬汁,而細麵可以用在清炒,建議搭配不同烹調享受各自的獨特風味。
5⃣️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
有跟鬆餅機團的看過來,不是頂級好吃,但是成份非常安心!
這款鬆餅粉北海道必買伴手禮,連續獲得2016~2018年樂天金賞第一名的殊榮,在日本當地也是一致獲得好評的鬆餅粉喔!
我喜歡它的成份天然,不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,而且小麥、海鹽等原料皆來自於北海道當地。當早餐或是小朋友的放學點心都非常棒!
做法簡單,只要雞蛋和牛奶攪一攪,用平底鍋煎就可以上桌啦!煎出來的鬆餅蓬鬆軟綿,非常美味,還有五種口味不怕吃不膩,小朋友如果要吃的話,還是建議原味比較好喔!另外除了鬆餅之外,我自己還喜歡拿他做餅乾、蛋糕等簡單烘焙點心,實用性非常高,是我的常備食材唷!
6⃣️日本Sudo砂糖無添加果醬
我很少給孩子吃果醬,因為總覺得市售果醬太甜,添加物也多,但這款來自日本「信州須藤農園」的果醬,是我的心頭好,不但砂糖無添加,也不含人工添加物,無化學調味劑。他只放了白葡萄跟檸檬提味,用最天然的果實甜味,來增添果醬風味,還吃得到完整的果肉!
早餐時只要有這一罐,不管是抹麵包吐司、搭配優格、鬆餅或可麗餅都超級好吃。好亮也超喜歡,拿來做甜點也很適合喔!
7⃣️日本三幸茶漬飯調理包
有的時候嘴饞想要吃一點宵夜,但又覺得吃泡麵太罪惡,我就會吃一碗茶泡飯,只要盛點晚餐沒吃完的米飯,再打開一小包茶漬飯料,淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以,就能享受一小碗的美味,還可以自己加上一點烤鮭魚鬆就更豐盛啦。
來自日本三幸會社的茶漬飯調理包真的好好吃,三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料,專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量,讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我還會拿他做蒸蛋,有充滿著海鮮的濃郁香氣,帶有完整的新鮮海味與優雅香味,換一種口味蒸蛋也很不錯呢!
8⃣️日本九州柚子醋-柚子胡椒口味
有人跟我一樣很喜歡柚子胡椒嗎?每次吃涮涮鍋,我都一定要搭配柚子胡椒耶!清新爽口的酸氣混著微微的辛辣感,讓整個料理吃起來非常高雅,只要一點點就能讓料理的味道層次豐富起來。
除了涮涮鍋外,也可以拌沙拉、豆腐、或是烏龍麵,夏天吃超開胃,我喜歡拿來醃雞腿排,可以讓肉類料理更清爽不膩喔!
9⃣️日本五志喜七色素麵
超殺照片擺盤好朋友❤
第一次看到這個麵忍不住大喊太可愛啦~但是,可愛的背後會不會隱藏許多可怕的食用色素?翻到背面去看原料,沒想到成分很單純,完全沒有含化學添加物,可以放心讓孩子吃。
五志喜製麵已經有百年歷史,始終堅持使用天然添加物,完全不含任何化學成分,讓消費者可以吃得安心又快樂!白色小麥、黃色柚子、粉色李子、橘色伊予柑、綠色抹茶、藍色梔子花、灰色芝麻,只要用昆布高湯川燙就很美味,水煮滾之後,將素麵放入,約2分鐘後撈起過冷水,沾著喜歡的醬汁,夏天吃就能享用美味又冰涼的口感。
🔟日本寶食品炊飯素-橄欖口味
📌這款有清酒成份,在意的媽咪要避開喔。
有時候覺得煮白飯太無聊,就可以來嘗試看看這種炊飯素,他的材料非常簡單,使用西班牙新鮮橄欖,加入清酒及沖繩鹽製成,成分最天然健康,無其他化學添加物,煮好的炊飯有種和洋風味,吃起來非常特別。
做法很簡單,只要把2杯米洗好後,再加入倒入炊飯調理包,再加上1.8杯水後(視平常煮飯使用的水量調整)即可開始炊煮。剛煮好的熱騰騰炊飯散發著清新的橄欖香氣,也可以再加上海鮮,做成海鮮炊飯,多一點變化,會更美味喔!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,[低溫舒肥慢燉料理]舒肥雞胸佐蘆筍X慢燉紅酒牛肉。美國Hamilton Beach 漢美馳養生慢燉鍋 | 俏媽咪潔思米 #舒肥 #慢燉 #美國漢美馳 #健康舒肥慢燉鍋 #漢美馳健康舒肥慢燉鍋 美國百年歷史的大品牌Hamilton Beach漢美馳你一定要認識! 漢美馳是✨美國廚房小家電第一品...
「一品香 牛奶鍋」的推薦目錄:
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一品香 牛奶鍋 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的精選貼文
-高雄-🍴Smallの萱🍴
🌟牛奶鍋第一品牌「Smallの萱」,應該很多楠梓的朋友們都知道這一家吧😍!致力於研發各種美味的牛奶湯頭🥛,目前有多達數十種牛奶口味的湯頭!現在還推出可以外帶、宅配在家享用的牛奶湯磚唷💕
📍訂購湯磚:https://smallshan.cashier.ecpay.com.tw/
🔺牛奶湯磚(任選4包) $800
🌟湯磚系列價格$220~$250不等,直接買四包$800最划算👍🏻,一包湯頭大約2~4人份,自己加礦泉水或是牛奶稀釋都可以,建議大家一定要稀釋,因為湯磚真材實料💯,有!夠!濃!
《以下是我這次開箱的口味》
▪️麻辣牛奶
我跟妹妹最愛的口味「麻辣牛奶」,Smallの萱的麻辣牛奶口味溫和,湯底沸騰後辣香四溢,與牛奶融合在一起很搭,微微的辣度就讓人很開胃了,喜歡更辣的話,也可以自己加入辣醬唷🌶️
▪️抹茶牛奶
超特別的「抹茶牛奶」湯磚,倒出湯磚時聞到甜甜的抹茶牛奶味道,實際喝起來是鹹的口味,搭配食材下去煮,食材沾上抹茶湯頭變成綠色的😂!是很新奇的體驗,抹茶控可以嚐鮮看看🍵
▪️咖哩牛奶
味道最濃郁的「咖哩牛奶」,咖哩口味真的特別開胃,光是聞到湯頭煮開的咖哩香,全家都肚子餓了🤤,這款搭配多種火鍋料都很適合唷🍛!
▪️芋頭牛奶
芋頭控的最愛「芋頭牛奶」,湯磚裡面真的有芋頭本人!我個人是超愛火鍋+芋頭派,所以這組合深得我心,最喜歡把芋頭煮到綿密,吸收滿滿的湯汁💦
P.s 剩下的湯底絕對不要浪費啊!可以拿來煮麵或煮粥🥰
🔺神仙辣醬+時蔬菜盤 $150
🌟現在「神仙辣醬+時蔬菜盤」優惠價$150,
可以先把牛奶湯頭盛到碗裡,可以依自己喜好加入「神仙辣醬」享受麻奶鍋滋味🥰;平常煮麵也可以加神仙辣醬,拌一拌就很好吃唷~
「時蔬菜盤」很方便,一盒裡面幫你準備好多種蔬菜,香菇切的很漂亮,看起來好好吃啊💕
📍身邊朋友推薦口味:芝麻牛奶、南瓜牛奶、水果系列~
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🏷 Small萱·大學店
☑️高雄市楠梓區援中路528號
☑️電話:07-5911088
☑️營業時間:平日11:30-22:00/假日11:00-22:00
🏷 Small萱·楠梓店
☑️高雄市楠梓區楠梓新路387號
☑️電話:07-3581300
☑️營業時間:平日11:30-16:00/17:00-22:00
假日11:00-16:00/17:00-22:00
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一品香 牛奶鍋 在 Facebook 的精選貼文
我是個很少開團購的人,但這兩個商品不揪團買起來真的對不起大家
日安小可頌、MONBANA可可粉,單價居然只要10.5元!直接挑戰市場最低價,重點是超級好吃!
完整版開箱介紹 https://tenjo.tw/monbana-croissant/
🔹MONBANA可可粉
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平常喜歡喝可可的人,一定都聽過「MONBANA」這個品牌吧?
之前在Costco上市搶購到缺貨,全家賣的就是這牌子的可可粉,可是法國市占率最高可可粉第一品牌,很多米其林餐廳指定款也是MONBANA
現在Costco售價一包13.975元,這次的團購價一包只要10.45元,等於打了66折
可可粉加熱水即可飲用,完全不用再加牛奶或糖,香醇濃郁不死甜,可說是每個女生的常備款!
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🔹日安小可頌
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選用法國產地認證AOP奶油、優質法國麵粉,光從色澤就能看出和普通可頌的不同
不用解凍直接丟烤箱、氣炸鍋,15分鐘就能香噴噴出爐,外酥嫩軟咬起來有彈性,我們家從3歲到65歲都喜歡,每次我一烤好轉頭就被秒殺了
含運費送到家一個只要10.5元,是居家早餐、下午茶良伴,不要覺得一包好像有點多,兩包一個禮拜我們家就掃光了耶
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我有實際比價過,市場上目前還找不到比這團更便宜的價格
非常推薦大家揪團買起來,售價全部都是含運價,只團購到6/30唷
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一品香 牛奶鍋 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
[低溫舒肥慢燉料理]舒肥雞胸佐蘆筍X慢燉紅酒牛肉。美國Hamilton Beach 漢美馳養生慢燉鍋 | 俏媽咪潔思米
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#漢美馳健康舒肥慢燉鍋
美國百年歷史的大品牌Hamilton Beach漢美馳你一定要認識!
漢美馳是✨美國廚房小家電第一品牌~
他們家的慢燉鍋、烤箱、咖啡機、早餐機等等
都是非常熱銷的產品喔!😘
這次在台灣超熱賣,CP值超高的(不到四張小朋友~)
🎀「Hamilton Beach美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋」🎀
✨二合一功能,✨低溫舒肥鍋 V.S ✨養生慢燉鍋
不只可以慢燉肉品、湯品,
還能舒肥肉類、魚類、蔬菜、雞蛋,
能做的料理其實很多窩!
舒肥、慢燉,#精準溫度可以讓食材均勻受熱,
保留營養,水分不流失,吃起來口感鮮嫩不乾柴!
而且準備食材時間少,洗好食材通通丟進去,
#無煙不用顧火爐烹煮超方便~
#內鍋容量大有5.6公升,可以燉煮大量料理~
#經典不鏽鋼外觀、裡頭不鏽鋼支架,使用起來讓人也很安心!
精準溫控的設定顯示,#直覺操作電子操控面版,婆婆媽媽都會上手的!
#強化透明玻璃鍋蓋,也能清楚查看食材料理過程~
還附 #業界最長五年保固!!!👍
這次疫情衝擊下,大家都開始變成家庭煮夫與煮婦~
一邊要照顧孩子還要煩惱每日三餐~
要是有個健康舒肥慢燉鍋,就可以一早簡單的準備食材~
然後讓慢燉鍋慢慢地燉煮或是舒肥~
時間一到就可以有香噴噴的料理可以享用囉!
真的很方便,
很建議有興趣的朋友家裡可以入手一台唷🛒
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一品香 牛奶鍋 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣,我們買的時候,所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態,我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣,總共是 $
魚漿的味道不會太鹹,吃起來可以嘗到鮮甜味,口感滿紮實的,整體很厚實,冷掉吃也不會有噁心的油膩感,不過熱熱的吃一定會更好吃,我滿喜歡的!
我們有看到當地人也會去買,大多都是一次就一整袋,這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病?)
📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐,內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆),總共$75,豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉,外層裹上魚漿,魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的,吃起來是比較偏軟綿,不太是那種Q彈口感,我跟Joey都覺得滿好吃,但是不會到非常驚豔,主要是吃得很飽只要75元,豆干包和冬粉加了辣椒醬之後,味道又更好了,算是值一嚐的當地小吃。
📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說,滑順紮實又不會太乾,芋泥本身也不會太甜膩,直接吃也不會黏在口腔內側,我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話,應該會很配吧!芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡,外層是古早味蛋糕,內層是芋泥,內線的中間比較濕潤,外層對我來說有一點乾,芋泥堡堡售價一個 $40。
📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的,沒有怪味,有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了,我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉,共$130,硬管是軟骨搭配很嫩的肉,我跟Joey都滿喜歡他的口感,不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙;大腸圈油蔥的味道滿香,但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人,所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料,如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬,應該會更加分。
📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店,兩個人share一碗油飯和螃蟹羹,油飯$30、螃蟹羹$100,油飯普通沒有什麼驚豔之處,螃蟹羹的料不多,蟹管肉只有3-4條,味道我跟Joey也都覺得還好,所以算是踩到雷。
📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感,內部滿多汁的,不過Joey覺得味道稍微單薄了一些,香腸一根 $7,算是中規中矩,不過蒜頭給得滿大方,可以買幾根嚐嚐鮮。
📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店,沒有特別查過,鼎邊銼口感還ok,不過湯頭味道不是我們喜歡的,料的部分肉羹比魚羹好,不是特別驚豔也沒有特別推薦。
📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙,我們買了有番茄和蜜餞一起的,是水準之上的糖葫蘆!
📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係,沒有買到我們很想吃的韭菜盒子,只買到了菜肉包子,一顆 $15,我跟Joey都覺得外皮很厲害,很Q軟,有彈性又不會太乾,內餡有高麗菜、豬肉、冬粉,吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜,而且吃完一顆就很飽足了。
📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯,覺得肉不會太肥,味道也很好,我個人很推薦肉羹,肉羹的份量給得很足,每一塊都很飽滿紮實,外層的粉不會太厚,湯的部分很清甜,不過其他小菜普普,我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好,可以看情況加點。
📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味,紅豆餅的外層薄脆,內部餡料給得很紮實飽滿,巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種),而是混雜了一點奶油的味道,上面放了一整塊巧克力蛋糕,補足了巧克力濃郁的味道,外層在撒上些oreo,整體吃起來不會太甜膩;芋頭的部分奶味滿重的,但是不是遮蓋芋頭的味道,整理還說也是甜度剛好不會膩,搭配外層薄脆的口感,很好吃耶!
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一品香 牛奶鍋 在 [食記] 野川堂,氣勢大於口味的小火鍋。 - 精華區Yunlin 的推薦與評價
圖文:https://instagram.com/p/Bv3xCjUnJoh/
聽說沒訂位很難吃到,男友媽媽衝著會冒煙的裝潢來的,口味實在是...蠻普通,要我說
就是「輕井澤的裝潢/價格+六扇門的湯底」
份量似乎不少,但吃完有種我吃了什麼的悵然感
醬料碟不知道黏了什麼黑黑髒髒的擦不掉,醬料區都非常水,我不懂啊~可能是不合口味
吧!畢竟客人真的不少
雪花牛肉鍋 $269
牛五花有點雷。
嚴選雞柳鍋 $269
是用雞腿肉,切得滿大塊,可是沒什麼人要吃,最後是一人一塊分著吃,尷尬
翼板牛肉鍋 $369
翼板牛肉是好吃的!吃得到牛肉的鮮甜,謝天謝地~
香濃牛奶鍋 $359
搭配的是板腱牛還滿人驚訝的,這個肉也可以點,而且切得也滿厚的,很有飽足感。牛奶
湯底母湯,雖說上桌有給一份綠光鮮奶,全加了一樣喝得到原本湯底的....調味,吃著吃
著有種熟悉的感覺「啊~原來是六扇門XDD」
韓式炸雞 $85
韓式炸雞是我個人的MVP,甜甜辣辣又嫩,好吃
野川堂秘境鍋物
雲林縣虎尾鎮林森路二段440號
內建大片停車場
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.134.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1554726864.A.204.html
※ 編輯: pinky033 (110.50.134.97), 04/08/2019 20:34:39
※ 編輯: pinky033 (110.50.134.97), 04/08/2019 20:35:42
跪求虎尾好吃牛排/火鍋/燒烤
※ 編輯: pinky033 (123.195.45.48), 04/08/2019 22:05:14
※ 編輯: pinky033 (180.217.137.25), 04/09/2019 13:20:15
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